BERITA

Informasi Dalam Rekaman Lensa

Sudin KPKP Selenggarakan Pelatihan Pengolahan Sukun

Sebanyak 20 warga Pulau Payung, Kelurahan Pulau Tidung, Kepulauan Seribu Selatan mengikuti pelatihan pengolahan makanan dari bahan dasar buah sukun yang dilakukan oleh Suku Dinas (Sudin) Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Kepulauan Seribu.

Kepala Suku Dinas KPKP Kepulauan Seribu, Sutrisno mengatakan, kegiatan tersebut terselenggara atas kerjasama dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kementerian Pertanian.

“Pelatihan ini dilaksanakan agar warga semakin bervariasi dalam mengolah buah sukun. Dalam kegiatan ini warga diberikan pelatihan cara membuat tepung dari sukun, kemudian disatukan dengan ikan untuk diolah menjadi pempek," kata Sutrisno, Selasa (06/11/2018).

Dirinya berharap, melalui pelatihan ini, kedepan makanan yang dihasilkan semakin bervariasi dan berdampak terhadap perekonomian warga sekitar.

"Pelatihan digelar sejak kemarin sampai hari ini. Berikutnya akan dilaksanakan di Pulau Tidung. " pungkasnya.

 

 

 

 

Reporter: Zaini Miftah