Tidung

Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (Sudin PPKUKM) Kepulauan Seribu, menggelar kegiatan Penumbuhan Wirausaha Industri Terpadu dan Pengembangan Kewirausahaan Terpadu, yang  ada di Pulau Harapan, Kepulauan Seribu Utara.

Kegiatan yang dilakukan pada 22–23 Juli 2025 diikuti oleh sejumlah pelaku usaha dari berbagai pulau di Kepulauan Seribu, termasuk dari Pulau Sabira, dengan fokus pada pelatihan keterampilan kuliner dan pengembangan produk UMKM.

Kepala Seksi Industri Sudin PPKUKM Kepulauan Seribu, Deny Listiantoro mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk mendorong tumbuhnya wirausaha industri baru, khususnya di sektor kuliner.

"Kegiatan ini ditujukan untuk meningkatkan kemampuan ibu-ibu dalam bidang kuliner agar ke depan bisa berkontribusi pada perekonomian keluarga dan wilayah. Materi pelatihan mencakup pembuatan makanan ringan, makanan berat, dan minuman," ujar Deny, Selasa (22/07/2025).

Tercatat, pada pelatihan hari pertama, peserta diajarkan membuat puding gula merah, nugget, dimsum, risol mayo, dan es jeruk nipis sereh. Sementara pada hari kedua, materi dilanjutkan dengan pembuatan minuman milk tea dan es bubur jongkong.

Sementara itu, Anisa (41), salah satu peserta asal Pulau Sabira, mengaku antusias mengikuti pelatihan meskipun harus menempuh perjalanan jauh.

"Senang bisa ikut acara ini walaupun saya tinggal jauh di Pulau Sabira. Saya berharap dengan ilmu yang saya dapat, usaha saya bisa berkembang dan lebih maju," katanya.

Menanggapi hal ini, Lurah Pulau Harapan, Yusuf, turut menyambut baik pelaksanaan kegiatan ini dan berharap dapat menjadi pemicu tumbuhnya produk-produk unggulan dari pelaku usaha Jakpreneur di wilayahnya.

"Kami mendukung penuh pelatihan kewirausahaan terpadu ini. Semoga produk-produk UMKM di Pulau Harapan semakin dikenal luas dan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat," tutup Yusuf.