Tidung

Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Kepulauan Seribu, mengadakan pelatihan diversifikasi olahan hasil pertanian di Gedung Sekaya Maritim, Pulau Kelapa Dua, Kelurahan Pulau Kelapa, Kecamatan Kepulauan Seribu Utara.

Kepala Suku Dinas KPKP Kepulauan Seribu, Nurliati mengatakan, pelatihan diversifikasi ini merupakan kegiatan rutin tahunan yang menggunakan anggaran dari APBD. Kegiatan ini dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para peserta dalam mengolah hasil pertanian di wilayahnya.

"Kegiatan ini juga membantu pendapatan ekonomi masyarakat lokal, serta menumbuhkan wirausaha baru. Bahkan, dapat membantu menurunkan angka stunting di Kepulauan Seribu dengan memahami kandungan gizi pada olahan makanan," ujarnya, Jumat (19/09/2025).

Nurliati menjelaskan, kegiatan di Gedung Sekaya Maritim, Pulau Kelapa Dua diikuti empat puluh peserta dari Kelurahan Pulau Harapan dan Pulau Kelapa, terdiri dari kelompok binaan kewirausahaan, Kelompok Wanita Tani (KWT) dan kader TP PKK setempat.

"Sebelumnya, kami juga telah mengadakan kegiatan serupa di Pulau Untung Jawa, Pulau Pari, Pulau Tidung, dan Pulau Pramuka, masing-masing wilayah diikuti dua puluh peserta. Mereka sangat antusias, kami harap kegiatan ini dapat bermanfaat bagi mereka," ucapnya.

Sementara itu, salah satu peserta warga Pulau Harapan, Marta (42) mengaku senang mengikuti pelatihan memasak olahan pertanian secara gratis yang diadakan oleh Sudin KPKP Kepulauan Seribu, karena dirinya mendapat ilmu dan menu sehat yang bisa dijadikan tambahan menu di usahanya.

"Usaha saya masih skala rumah tangga, jadi pelatihan ini sangat penting bagi saya untuk meningkatkan usaha saya. Terkadang saya suka bingung cara mengolah pisang, tetapi sekarang jadi lebih mengerti. Chefnya juga sangat asyik dan detail menjelaskannya," pungkasnya.