Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (Sudin PPKUKM) Kabupaten Kepulauan Seribu, menggelar kegiatan Penumbuhan Wirausaha Industri Baru (WUIB) Komoditi Kuliner di Gedung Karang Taruna, Pulau Panggang, Kepulauan Seribu Utara.
Kegiatan yang merupakan bagian dari program Pengembangan Kewirausahaan Terpadu (PKT) Kepulauan Seribu Tahun 2026 berlangsung selama dua hari, mulai 20-21 Agustus 2026 dan diikuti 25 pelaku usaha.
Kasi Industri Sudin PPKUKM Kepulauan Seribu, Afif Afriansyah mengatakan, kegiatan tersebut bertujuan menumbuhkan dan mengembangkan kapasitas pelaku usaha, khususnya di bidang kuliner.
“Melalui kegiatan ini, kami memberikan pembekalan sekaligus keterampilan kepada para pelaku usaha agar mampu mengembangkan produk kuliner yang memiliki nilai tambah dan daya saing,” ujar Afif, Jumat (21/08/2026).
Menurutnya, peserta tidak hanya mendapatkan materi mengenai keterampilan produksi, tetapi juga diberikan motivasi berwirausaha dalam perspektif Islam sebagai bekal dalam menjalankan usaha secara mandiri dan berkelanjutan.
Sementara itu, Lurah Pulau Panggang, Jamaluddin, mengapresiasi pelaksanaan kegiatan tersebut karena memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk meningkatkan keterampilan sekaligus mengembangkan usaha yang telah dijalankan.
“Kami sangat mengapresiasi kegiatan ini. Pelatihan seperti ini penting untuk meningkatkan kemampuan pelaku usaha di Pulau Panggang sehingga produk yang dihasilkan semakin beragam dan memiliki nilai jual,” katanya.
Menanggapi hal ini, salah seorang peserta, Fitria Novianti (33), menyambut baik pelatihan yang diberikan. Ia menilai materi dan praktik yang diperoleh dapat menjadi tambahan pengetahuan untuk mengembangkan usaha kuliner.
“Pelatihannya sangat bermanfaat karena kami mendapatkan ilmu baru, terutama dalam membuat berbagai produk kuliner. Mudah-mudahan ilmu yang didapat bisa kami terapkan dan membantu meningkatkan usaha,” tandasnya.
Dalam pelatihan kuliner, peserta mendapatkan praktik pembuatan sejumlah produk, di antaranya pucue, roti coffe, chili oil, es lumut, dan petil ikan.